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書名
ガストロノミ美食のための知識と知恵

著者名
ジャン・ヴィトー著佐原秋生訳

出版社
白水社

出版年月日
2008/02

分類記号1
596

著者記号
V

登録番号
0077019

配架場所
1階企画展示

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